Aşçı Yardımcısı Kursu Modül Listesi
Aşçı Yardımcısı Kurs planı hazırlamak
için üye girişi yapmanız gerekmektedir.Moduül Adı | Modül Süresi | |
---|---|---|
1 | ÇALIŞANLARIN İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ | 12 |
2 | BESİN ÖĞELERİ VE BESİN GRUPLARI | 12 |
3 | HİJYEN VE SANİTASYON | 12 |
4 | BULAŞIK YIKAMA VE ÇÖP ATIMI | 6 |
5 | SEBZELERİ PİŞİRMEYE HAZIRLAMA | 20 |
6 | SEBZE GARNİTÜRLER | 32 |
7 | FOND VE TEMEL ÇORBALAR | 22 |
8 | YUMURTA PİŞİRME | 18 |
9 | KOLAY HAMUR İŞLERİ | 36 |
10 | ULUSLARARASI ÖZEL ÇORBALAR | 26 |
11 | TEMEL SOS VE TÜREYENLERİ | 36 |
12 | PATATES GARNİTÜRLERİ | 32 |
13 | ETLERİN HAZIRLANMASI | 30 |
14 | ET PİŞİRME | 32 |
15 | BALIKLAR VE SU ÜRÜNLERİ | 32 |
16 | SALATA VE SALATA SOSLARI | 28 |
17 | PİLAVLAR | 32 |
18 | MAKARNA VE MAKARNA SOSLARI | 32 |
Toplam Kurs Süresi: | 450 |
Sitemizde yayınlanan kurs planı içerikleri, Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü Modüler Programları ve MEGEP Modülleri ile hazırlanmıştır.