Pastacı Yardımcısı Kursu Modül Listesi
Pastacı Yardımcısı Kurs planı hazırlamak
için üye girişi yapmanız gerekmektedir.| Moduül Adı | Modül Süresi | |
|---|---|---|
| 1 | İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ | 12 |
| 2 | KİŞİSEL HİJYEN | 12 |
| 3 | İŞ İÇİN HAZIRLIK | 12 |
| 4 | HİJYEN VE SANİTASYON | 18 |
| 5 | BULAŞIK YIKAMA VE ÇÖP ATIMI | 12 |
| 6 | MUTFAK ÜNİTELERİ | 18 |
| 7 | BESİN ÖĞELERİ | 24 |
| 8 | BESİN GRUPLARI | 24 |
| 9 | YUMURTA PİŞİRME | 18 |
| 10 | KOLAY HAMUR İŞLERİ | 24 |
| 11 | BİSKÜVİ VE KURABİYELER | 36 |
| 12 | MAYALI HAMURLARDAN ÜRÜNLER HAZIRLAMA | 36 |
| 13 | EKMEK ÇEŞİTLERİ | 36 |
| 14 | ÖZLEŞTİRİLEREK YAPILAN HAMURLARDAN ÜRÜNLER HAZIRLAMA | 21 |
| 15 | ÇIRPILARAK YAPILAN HAMURLARLA ÜRÜNLER HAZIRLAMA | 33 |
| 16 | PİŞİRİLEREK YAPILAN HAMURLARDAN ÜRÜNLER HAZIRLAMA | 18 |
| 17 | YAĞLI HAMUR İLE ÜRÜNLER HAZIRLAMA | 36 |
| 18 | SOĞUK-SICAK İÇECEKLER | 36 |
| 19 | TART VE KİŞ HAZIRLAMA | 24 |
| 20 | ÇİKOLATANIN PASTACILIK ÜRÜNLERİNDE KULLANIMI | 30 |
| 21 | PASTA VE KURABİYE DEKORLARI | 54 |
| 22 | YAŞ PASTALAR | 54 |
| 23 | ŞEKERLEMELER | 24 |
| 24 | YENİ PASTA ÜRÜNLERİ HAZIRLAMA | 30 |
| 25 | SÜTLÜ TATLILAR | 21 |
| 26 | MEYVE TATLILARI | 12 |
| 27 | HAMUR TATLILARI | 21 |
| 28 | TAHIL TATLILARI | 12 |
| 29 | KADAYIF ÇEŞİTLERİ | 21 |
| 30 | BAKLAVALAR | 21 |
| Toplam Kurs Süresi: | 750 | |
Sitemizde yayınlanan kurs planı içerikleri, Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü Modüler Programları ve MEGEP Modülleri ile hazırlanmıştır.